농촌사랑 절임배추는?

[농촌사랑 절임배추]

1. 농촌사랑 절임배추는 최고의 품질, 저렴한 가격을 추구합니다.

2. 최선의 재료를 엄선하여 사용합니다.
▷ 맑은 공기와 깨끗한 물에서 자란 고냉지 배추
▷ 국내산 천일염

3. 중간유통과정을 생략함으로써 청결하고 신선한 농산물을 빠르고 저렴하게

제공하겠읍니다.

◆ 좋은점

1. 절임배추를 구매하시면 김장을 할때 준비된 양념으로 버무리기만 하면 되므로

시간과 노력이 절감됩니다.

2. 김장하는 과정에서 나오는 김장 쓰레기가 전혀 나오지 않습니다.

3. 최대한 청결하고 안전하게,배송기간을 최대한 단축(최소 1일) 하여 배송하므로

신선하게 드실 수 있습니다.

◆ 제조과정

1. 저공해 배추를 생산합니다.
   지리산의 맑은 공기와 깨끗한 물로 재배된 농촌사랑 배추는 농약의 사용을
   최대한 억제하며, 절이기 전에 지리산의 깨끗한 물로 씻기 때문에
   안심하고 드실 수 있습니다.
   수확과정에서 품질이 떨어지는 배추는 절임배추의 재료로 부적합 함으로
   양질의 배추만 엄선하여 사용합니다.

2. 수확한 배추를 절이기
통이 큰 배추를 4등분하여 소금을 뿌린 후 소금물에 하루밤을 재워 둡니다.
소금은 천일염을 사용하기 때문에 절임효과가 좋습니다.

3. 절여진 배추를 깨끗한 물로 씻기
절임상태가 양호하지 않은 배추는 선별하여 충분히 절여질 때까지
재 절임통에 넣으며, 잘 절여진 배추는 흐르는 물에 3~4회 씻어 냅니다.

4. 절임배추 상품화하기
   한포기를 2kg으로 환산하여 10kg씩 담으며 운반도중 신선도을 유지하기
   위하여 천일염 적당량을 골고루 뿌려 줍니다.
   절임배추는 최종적으로 10포기(20kg)의 박스에 담아 택배로 발송하게
   됩니다.

※ 미리 주문 예약을 하시면 필요한 날짜에

최대한 맞춰서 절임배추를 구매할 수 있습니다.